Muş’ta baharın gelişiyle tezgâhlarda kendini gösteren çiriş otu, yerel bir dayanışma hareketinin parçası olarak ihtiyaç sahiplerine ulaşmak üzere paylaşılıyor. Yunus Kaya (Yunus Emmi) önderliğinde hayata geçirilen bu uygulama, çiriş otlarını “askıya” alarak dar gelirli vatandaşların ücretsiz faydalanmasına olanak tanıyor.
Kentte her bahar yoğun ilgi gören çiriş otu için başlatılan uygulama, yöresel üretim ve paylaşım kültürünü canlı tutmayı amaçlıyor. Kaya, tezgâhlarda görülen bu doğal ürünün hem geleneksel bir değeri yaşatmak hem de ihtiyaç sahiplerine destek olmak açısından önemli olduğunu vurguluyor. Akşam dükkânını kapattığında, ihtiyaç sahipleri dükkanın arkasında bıraktığımız çiriş otlarını talep edebiliyor.
Çiriş otunun sağlık açısından da faydalı olduğuna işaret eden Kaya, bu bitkinin lif açısından zengin olması sayesinde sindirim sistemine olumlu katkıda bulunduğunu, bağışıklık sistemini desteklediğini belirtiyor. Uygulamanın kısa sürede ilgi gördüğünü ifade eden Kaya, Muş’un geleneksel yemeklerini, kültürünü ve örf adetlerini dünyaya tanıtma amacıyla bu projeyi hayata geçirdiklerini dile getiriyor. Dağlarda kendiliğinden yetişen şifalı otları toplayıp ülkenin dört bir yanına gönderirken, doğal ürünler ile yöresel lezzetleri de tanıtmayı hedeflediklerini söylüyor.
Çiriş otunun hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla, bu uygulamanın toplumun ihtiyaç sahibi kesimine katkı sağladığını anlatan Kaya, muhtaç olanların akşam saatlerinde askıya bıraktığımız otlardan faydalanabildiğini belirtiyor. “Bu tür dayanışmaların memleketteki mutluluğu artırdığına inanıyoruz” diyen Kaya, Muş mutfağını ve kültürünü yaşatmayı sürdüreceklerini ekliyor.
Yorumlar kapalı.