Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerini kapsayan yöresel yemekler yarışmasında Elazığ’da düzenlenen etkinlikte Çermik Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri yüksek başarı elde etti. Danışman öğretmenler eşliğinde uzun süren hazırlık sürecinin ardından sahneye çıkan ekip, Damla Özekinci, Sultan Koç, Sümeyye Çiçek ve Nazlı Balıkçı ile altın madalya kazanmayı başardı.
Yol gösteren yöresel tarifler ve yerel malzemelerle oluşturdukları özgün menüler, jüri üyelerinin beğenisini topladı. Hazırlık sürecinin yoğunluğu ve disiplinli çalışmanın meyvesi olan bu başarı, hem sunum hem de lezzet açısından yüksek Performansla öne çıktı. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla harmanlama çabası, yarışmada özgünlük ve kültürel mirasa yaptıkları katkı olarak takdir edildi.
Geçtiğimiz haftalarda başlayan çalışmalar, ekip için uzun ve titiz bir hazırlık dönemi olarak kayda geçti. Öğrenciler, teorik ve pratik eğitimlerini bir araya getirerek yarışmaya hazırlandı ve bu süreçte elde ettikleri deneyimler sonunda altın madalyaya uzanan yolu açtı.
Öğrenciler, “Kendi yöremizin lezzetlerini en iyi şekilde tanıtmak istedik ve başardık” sözleriyle motivasyonlarını vurguladı. Yarışmada sunulan menüler arasında ekşili yarpuz çorbası, gırık ve Burma kadayıfı ön plana çıktı ve ödüle layık görüldü.
Kaynak: İHA
Yorumlar kapalı.