Çermik ilçesinde sonbaharın erken yağan yağmurları üzüm tarlalarını etkiledi. Yağışların hız kazanmasıyla bazı çeşitlerde çatlama ve bozulmalar görüldü. Üzüm üretimiyle bilinen bölgede, bu durum meyvenin dış görüntüsünü bozarken pazarlama sürecini de zorlaştırdı.
Kuyu Mahallesi’nde bağları bulunan Sercan Polat, serin ve yağışlı havaların şire üzümünde çatlamalara yol açtığını belirtti. Bu durum karşısında ekip olarak ürünü hemen pazarlama yerine işleyerek pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucuk gibi ürünlere dönüştürmeyi tercih ettiklerini ifade etti. Polat, köyde yaklaşık 20 ton üzümün hâlâ hasat beklediğini, devam eden yağışlar yüzünden bu ürünleri işlemek için uygun bir fırsat bulamadıklarını aktardı.
Yorumlar kapalı.