Yaklaşık bir asırdır Çermik’in kandil gecelerinde süregelen yağlı ekmek geleneği sürüyor. Kandil özelinde fırınlarda özenle pişirilen yağlı ekmekler, mahalle halkının ortak alışverişiyle alınır ve komşularla akrabalar arasında paylaştırılır. Bu paylaşım, dağıtımı yapan kişinin manevi olarak da kendini iyi hissetmesini sağlıyor.
Çermik’te çeyrek asırdır fırın işleten Berat Yılmaz, kandil günlerinde yaptıkları yağlı ekmeklerin babalarını miras aldıkları bir gelenek olduğunu belirtiyor; vatandaşların bu özel lezzete yoğun ilgi gösterdiğini sözlerine ekliyor.
Gelenek, her kandil gününde ikindi vaktinden gün batımına kadar sürüyor ve yörede canlı bir biçimde yaşatılıyor.
Yorumlar kapalı.