Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden coğrafi işaretli lezzetler, NATO Zirvesi akşam yemeğinde dünya liderlerinin beğenisine sunuldu.Menu’da Bitlis’in öne çıkan değeri olan Hizan karakovan balı da yer aldı ve Trabzon tereyağıyla birlikte sunulan bu özel bal, gastronomi mirasının uluslararası vitrine taşınmasını simgeledi.
Doğal üretim koşullarıyla, katkısız olarak elde edilen ve bölgenin öne çıkan ürünlerinden biri olan Hizan karakovan balı, daha önce aldığı tesciller ve kalite belgeleriyle de güç kazanmış durumda. Zirve menüsünde yer alması, Bitlis için önemli bir tanıtım fırsatı yarattı ve yüksek uluslararası görünürlük kazandırdı.
NATO Zirvesi’nin resmi akşam yemeği menüsünde bu yöresel balın bulunması, Bitlis’te memnuniyetle karşılandı. Coğrafi işaretli ürünlerin küresel arenada gösterilmesi, üretici ve ilgili kurumlar için büyük bir başarı olarak değerlendiriliyor.
“Bitlis’in değerlerini dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz” diyen AK Parti Bitlis Milletvekili Turan Bedirhanoğlu, Hizan karakovan balının bu kadim ürününün dünya liderlerine ikram edilmesinin kent açısından gurur verici olduğunu söyledi. Bedirhanoğlu, Bitlis’in coğrafi işaretli ürünlerinin görünürlüğünü artırmak için çalışmalarını kararlılıkla sürdüreceklerini belirtti ve emeği geçen herkesi tebrik etti.
Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı Seyithan Ekinci ise balın yıllardır tamamen doğal yöntemlerle üretildiğini vurguladı. Zirve gibi prestijli bir organizasyonun menüsünde yer almasının üreticilerin motivasyonunu yükselteceğini ve Hizan karakovan balının uluslararası pazarlarda daha fazla tanınmasına katkı sağlayacağını ifade etti.
Hiçbir başarının tesadüf olmadığını ifade eden Tatvan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Bilal Adabağ, Hizan karakovan balının Bitlis’in en önemli marka değerlerinden biri olduğunu belirtti. Adabağ, bu tür uluslararası platformlarda coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımının ve ihracatının artırılmasının kent ekonomisine olan etkisini vurguladı. Balımızın geçmişte birçok uluslararası yarışmada ödüller kazandığını belirten Adabağ, zirvede yer almasının kalite tescili anlamına geldiğini söyledi ve gelecek dönem için pazarlama ve ihracat çalışmalarını güçlendireceklerini sözlerine ekledi.
Kaynak: İHA
Yorumlar kapalı.