Posof ilçesinde yetişen ve dışı ile içinin aynı kırmızı tonuyla dikkat çeken elmaların hasat dönemi resmen başladı.
İyice olgunlaşan tescilli elmalarda, içi ve dışı aynı renk tonuna bürünerek toplanmaya hazır hale geliyor. Posoflu çiftçiler, kırmızı içli elmaların kanser hastaları ve gelişmekte olan engelli çocuklar başta olmak üzere diş eti hastalıkları, öksürük, bronşit ve karaciğer için faydalı olduğunu vurguluyorlar.
Bu yıl emeklerimizin karşılığını almayı ümit ediyoruz diyen emekli öğretmen Adnan Bozyiğit, şu anda kırağı etkisiyle içinin tam kırmızı hâlini alması nedeniyle hasat öncesi sevindirici bir tablo çizildiğini belirtti. Şu dönemde kırağı düşüyor ve elmaların içi kırmızı rengini daha belirgin hâle getiriyor. Bu yıl özelinde aşamalar pozitif ilerliyor; ancak gelecek yılın hava koşullarının belirsizliği dikkat çekiyor. 10 gün içinde üretimin tam olarak başlayacağını düşünüyoruz, dedi.
Bozyiğit, elmanın şifa kaynağı olduğuna değinerek, içi dışı kırmızı elmanın faydalarını şöyle özetledi: midesi rahatsız olanlar için sindirimi kolaylaştırıcı etkisi bulunur; kabuğundan içeri çektiği antioksidanlar, güneş ve havadan emdiği değerlerle bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca bu yıl kırağı erken oluştu ve elmaların içeriye doğru antioksidan madde emimi artırılmış durumda. İçinin kırmızı olması, bağışıklık sistemini desteklemenin yanı sıra kalp sağlığını korur ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur; kabuğuyla tüketildiğinde lif içeriği daha da faydalıdır.
Kaynak: İHA
Yorumlar kapalı.