Van Gölü’nün kıyısında, Süphan Dağı eteklerinde yetişen Adilcevaz cevizi, bu yıl üreticilerini umutlandıran bir sezona hazırlanıyor. İnce kabuklu ve iri dolgun iç yapısına sahip olan bu ceviz, aroması ve yüksek yağ oranıyla bölgenin ürünlerinden öne çıkıyor. Özellikle Adilcevaz 13 ve Kazankaya çeşitleri, tüketici talebinin yüksek olduğu bir dönemde dikkat çekiyor.
İklim koşulları ve toprak yapısının yanında geleneksel üretim yöntemlerinin sürdürülmesi, bu sezonun da verimli geçmesini sağlayacak unsurlardan biri olarak görülüyor. Bölgedeki üreticiler, kaliteyi ve verimi artırmaya odaklanırken, hastalıklarla mücadele ve bahçe bakımlarının da önemli rol oynadığını belirtiyorlar.
Vahit Alkan, bu yıl için de umutlu konuşuyor: “Geçen sene yaklaşık 70 bin ağaçtan 6 bin tonun üzerinde ürün elde ettik. Bu yıl yağışların olumlu seyri nedeniyle daha yüksek bir verim bekliyoruz.” Yetkililer ise bakım çalışmalarının rekolteyi olumlu yönde desteklediğini vurguluyorlar.
Talep ve üretimdeki artış, Adilcevaz cevizinin bölge ekonomisi için ne kadar kritik olduğunun altını çiziyor. Üreticiler, yeni sezonda da kaliteyi önceleyen bir yaklaşım benimsemeye devam ediyorlar.
Yorumlar kapalı.