Bayram hazırlıkları için Diyarbakır’daki tatlı üreticileri, siparişleri karşılamak adına üretimlerini 3 vardiya halinde sürdürürken, talep giderek artıyor. Özellikle bayram sofralarını zenginleştirmek isteyenler, kentteki kadayıf ve soğuk baklava gibi yöresel tatlıları tercih ederek çeşitliliği artırıyor.
Meşhur Kadayıfçı Sıtkı Usta’nın işletmesinde de hazırlıklar hız kesmeden devam ederken, artan talebe cevap verebilmek için üretim kapasitesi genişletiliyor. Usta ve ekip, talebi karşılamak amacıyla vardiyalı çalışmayı sürdürüyorlar.
İşletme yönetimi temsilcisi Samet Altunbay, bayram yoğunluğunun başladığını belirtirken, cevizli burma kadayıfının yurt içi ve yurt dışından yüksek talep gördüğünü vurguladı. 3 vardiya ve 7 gün 24 saat üretimle siparişleri yetiştirmeyi hedeflediklerini söyledi.
Altunbay, tüketicilere güvenli alışveriş için bilinçli seçimler yapılması gerektiğini hatırlatarak, “Merdiven altı olarak nitelendirilen yerlerden değil, güvenilir işletmelerden alışveriş yapın” mesajını paylaştı. Bayrama 6 ton civarında tatlı satışı hedefleyen firma, tüm talepleri karşılayabilecek hazırlıkta olduklarını belirtti ve herkese mutlu bayramlar diledi.
Yorumlar kapalı.