Erciş Üzümünün Coğrafi İşaretli Mirası ve Bağ Bozumu Değerlendirmesi

Erciş üzümünün coğrafi işaretli mirası ve bağ bozumu değeri: tarih, kalite, gelenek ve yöresel tarımsal mirasın birleşimi.

featured

Erciş üzümü, köklü geçmişiyle Urartulara uzanan bir mirasa sahip ve bu özelliğiyle tarihe değer katan bir coğrafi işaretli ürün olarak tescillenmiştir. Bu bağ bozumu dönemi, ağustos sonundan eylül sonuna kadar sürer ve ilçedeki Bayramlı başta olmak üzere çeşitli mahallelerde yoğunlaşan üretim geleceğe taşınır. Ürünün kendine has küçük taneli ve ekşi tadı, sofralarda ve pekmez yapımında sıkça tercih edilir. 2020 yılında alınan coğrafi işaret tescili, Erciş üzümünün kalite güvencesini pekiştirmiştir. Üzümün kilogram fiyatı ise talebin yoğun olduğu dönemlerde 100 TL’ye kadar çıkmaktadır.

Erciş Üzümünün Coğrafi İşaretli Mirası ve Bağ Bozumu Değerlendirmesi
0

Yorumlar kapalı.

Giriş Yap

Hepsi Diyarbakır ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!