Gaziantep’in geleneksel bakır işçiliği, geleneksel yöntemlerle üretilen bakır su mataralarının büyük ilgi görmesini sağlıyor. Kentte üretilen yeni model bakır eşyalar, Türkiye ve dünya pazarlarında dikkat çekiyor ve bakıra olan talep her geçen gün artıyor. Bu yıl özellikle bakır su mataraları, hediyelik ve pratik kullanım amaçlarıyla popülerlik kazanmış durumda.
Bakır ustaları, mesleğin kaybolmaya yüz tuttuğu bir dönemde bile yeni tasarımlar ve modern kullanım alanlarıyla bu sanatı canlı tutuyor. Mutfak eşyaları, tencere ve kazanlardan paşa mangalları, sürahi ve tepsiye kadar uzanan ürünler, güncel talepler doğrultusunda yenilenerek sektördeki hareketliliği sürdürüyor. Ayrıca bu ürünler, Türkiye’nin yanı sıra Irak, İran, Suriye ve bazı Avrupa ülkelerine de ihraç ediliyor.
Ahşap kaplamalı dükkanları ve taş döşeli sokaklarıyla ünlü Bakırcılar Çarşısı, turistlerin de sık uğrak noktalarından biri olmaya devam ediyor. Özellikle bakır su mataraları, soğuk içecekleri taşımak için şık ve yenilikçi bir seçenek olarak öne çıkıyor. Matara tasarımları, sızdırmazlık özelliğiyle dikkat çekiyor; bazı modeller termos özelliği de taşıyor. Günümüz içecek taşıma trendine uygun bu ürünler, özellikle doğa gezilerinde pratik bir tercih olarak öne çıkıyor.
Uzun yıllar bakır ustası olarak çalışan Recep Hançerkıran, bu yılın en çok talep gören ürününün bakır su mataraları olduğunu belirtiyor. “Eskiden de bakır kaplar ve mataralar vardı, ancak son yıllarda mataralar daha da popülerleşti. Su ve ayran gibi içeceklerin bakır kaplarda içilmesi geleneksel bir alışkanlıktı; şimdi ise mataralar trend haline geldi. Üzerlerindeki süslemelerle estetik değerleri de artıyor.” diyen Hançerkıran, bakırın doğal antimikrobiyal özelliğine dikkat çekiyor ve “Ürünlerimiz gerçekten kaliteli; zararlı madde içermezler. Mataralar birkaç aşamada üretilir ve günümüzdeki en popüler ürün haline geldi. Plastik ürünlerin rekabet ettiği dönemde bakıra olan ilgi azalmıştı, fakat son dönemde içecek ve yemek yapımı için yeniden yükselişe geçti. Sağlık açısından faydalı olduğu için yoğun mesai harcıyoruz. Mataraların fiyatları 1.300 TL ile 3.000 TL arasında değişiyor.” diye konuşuyor.
Kaynak: İHA
Yorumlar kapalı.