İlk ışıklar daha yeni doğarken Iğdır’da kayısı bahçelerinin sürprizlerle dolu gününe adım atıldı. Hasat sezonu, üreticilerin dalından koparıp iç ve dış piyasalara göndermek için yoğun çalışmasını tetikliyor.
Doğu’nun Çukurova’sı olarak anılan Iğdır’da, kent ekonomisinin önemli bir parçasını oluşturan “sarı altın” kayısısının toplama işlemleri hız kazandı. Bahçelerde olgunlaşan meyveler tek tek dalından alınarak depolar ve sevk zincirine hazır hale getiriliyor. Şekerli tadı ve canlı rengiyle öne çıkan kayısı çeşitleri arasında şalak, teberze ve ordubat ön plana çıkıyor.
Toplanan kayısının dağıtım ağı geniş bir yelpazeye yayılıyor. Ankara, İstanbul, İzmir, Bursa ve Erzurum başta olmak üzere pek çok il ve ilçeye gönderimin yanı sıra Rusya, Ukrayna, Nahçıvan ve Bakü pazarlarına da ulaştırılıyor. Bu süreç, bölgenin ekonomisine önemli katkı sağlarken hasadın önümüzdeki günlerde de yoğun şekilde süreceği öngörülüyor.
Üretici Aydın Mergen ise bu yıl mevsimsel nedenlerle ürün miktarının düşük olduğunu belirtti. “Malı topluyor, depolara taşıyoruz. Hasat döneminde Bitlis, Şırnak ve Diyarbakır gibi illerden işçi getiriyoruz; bölgedeki iş gücü sınırlı olduğundan dışarıdan çalıştırıyoruz. Bahçede hedeflediğimiz tonajın yalnızca bir kısmını elde ediyoruz. Maliyetler yüksek; dalından koparılan ürünü satın alıp işçilikle birlikte kar marjı daralıyor.”
Kooperatif talebi ise çiftçilerin gündeminde öne çıkıyor. Mergen, ürünlerin düşük fiyattan satılması nedeniyle kooperatif kurulmasını talep etti. “Kooperatif olursa üretici, tüccar ve vatandaş daha çok fayda görür. Yağışlar yüzünden bu yıl çiçeklenme döneminde oluşan olumsuzluklar da verim düşüşüne yol açtı. Tozlanmanın yeterince gerçekleşmemesi ağaçlarda meyve tutumunu azalttı. Burada çalışanlar genelde uzun yıllardır birlikte çalıştığımız kişiler; sabah 05.00’te başlar, akşam 17.00’de sona erer. Kayısı üretimi hasatla sınırlı değildir; bahçelerde marttan itibaren gübreleme, ilaçlama ve bakım çalışmaları sürüyor. Bu yıl normalde haziran başında başlaması gereken hasat, yağışlı hava nedeniyle yaklaşık iki hafta gecikti.”
Tüccar Hasan Ali kuz ise fiyat tabanında netleşmenin bazı zorluklar içerdiğini ifade etti. “Yaklaşık 14 yıldır Iğdır’da kayısı ticareti yapıyorum. Bu yıl kalite ve verim iyi görünüyor; ancak ilkbahardaki soğuklar bazı üreticilerin kayıp yaşamasına yol açtı. Kayısılarımız hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlara ulaştırılıyor. Iriliği ve kalitesi dikkat çekiyor. Piyasanın, firmalardan gelecek talebe göre şekilleneceğini düşünüyoruz. Fiyatların kilogram başına 80-85 lira bandında oluşmasını bekliyorum. Ürünlerimiz Ukrayna, Rusya ve Azerbaycan başta olmak üzere pek çok ülkeye, ayrıca Türkiye’nin çeşitli illerine gönderiliyor. Hijyenik ortamlarda paketlenen kayısılar soğuk depolarda 20-25 gün saklanabiliyor ve hedef pazarlara yaklaşık 6-7 günde ulaştırılıyor.”
Kaynak: İHA
Yorumlar kapalı.