Çermik ilçesi, Diyarbakır’ın bereketli topraklarında yetişen sebze ve meyveyle dikkat çekerken kuruyemişleriyle de öne çıkıyor. Yüz yıllardır süregelen tarım geleneği, yaz aylarında toplanan ürünlerin doğal yöntemlerle kurutulmasıyla pazarın zenginliğini artırıyor.
Güneydoğu Anadolu’nun ve Doğu Anadolu’nun çeşitli illerinden gelen ziyaretçiler için ilçeye turist akını yaz ve kış mevsimlerinde sürdürülüyor. Kaplıcalardan faydalanan yerli ve yabancı gezginler, termal sağlık yolculuklarının ardından merkezdeki kuruyemiş pazarını keşfe çıkıyorlar; burada doğal organik ürünlerden ihtiyaçlarını uygun fiyata temin etme fırsatı buluyorlar.
Pazarda Çermik’in verimli topraklarından yetişen pestil, pekmez, kuru üzüm, ceviz, badem, kayısı kurusu ve incir gibi ürünlerin yanı sıra besili hayvanlardan elde edilen süt, peynir ve tereyağı gibi taze süt ürünleri de bulunuyor. Bu zenginlik, yerel üreticilerin özenle sergilediği çeşitlerle ziyaretçilere sunuluyor.
Kaynak: İHA
Yorumlar kapalı.