Çermik ilçesinde yıllardır sürdürülen bir geleneğe göre kandil gecelerinde ve özel günlerde fırınlardan çıkan yağlı ekmekler, hayır yapmak isteyenlerin katkısıyla ihtiyaç sahiplerine ulaşıyor. Komşu, eş ve dostların birbirine destek olmasıyla sofralar çoğalıyor; bayram arifeleri ve cuma akşamları bu anlamlı dayanışmanın en yoğun yaşandığı zamanlar oluyor.
İlçenin köklü fırın işletmecilerinden Berat Yılmaz, bu geleneğin kendilerine miras kalan güzel bir adanmışlık olduğunu ifade ediyor. Yılmaz’a göre yağlı ekmek yapımı, hem mahallenin birlikteliğini pekiştiriyor hem de yardıma muhtaç olanlar için umut ışığı oluyor. Hayırsever vatandaşlar ise bu ekmekleri satın alarak dağıtımı organize ediyor; böylece ihtiyaç sahiplarına sıcak ve anlamlı bir destek sağlanıyor.
Fırınlar, yılın özel günlerinde ve kandil gecelerinde hazırladıkları yağlı ekmeklerle dayanışmayı somutlaştırıyor; bu uygulama, uzun yıllardır ilçede süregelen bir miras olarak nesilden nesille aktarılıyor. Yetkililer ve mahalle sakinleri, bu geleneğin devamını dileyerek dayanışmanın güzel bir örneğini teşvik ediyorlar.
Yorumlar kapalı.